23 февраля 2017 года эстонской почтой развитие цикла "Фауна Балтики" введена в обращение почтовая эмиссия, посвященная одному из важнейших объектов морского промысла и любительской рыбалки в Эстонии балтийской сельди или салаке.
Выпуск отпечатан в малом листе из 10 марок с художественным оформлением полей.

Промысел салаки на Балтике осуществляется круглогодично. Ее ловят сетями, ловушками и неводами. Около половины всего улова идет на приготовление консервов (Шпроты в масле) и пресервов (Кильки и Анчоус). Путём особого (полугорячего) копчения получают копченую салаку, известную под названием "Копчушек". Часть улова реализуется в охлаждённом или мороженом виде. Салаку солят, коптят, жарят в масле и запекают в ... Читать дальше »